Ketahui lebih banyak tentang kami! Temukan resep paling unik dan spesial, acara menarik dari kami, dan produk baru yang selalu dikembangkan. .
Ube On Top, Rasanya bikin ketagihan!
Ubi ungu yang dikenal karena warnanya yang mencolok serta rasa manis ini cocok banget untuk menu minuman kekinian kamu!
Read More
Crookie, Inovasi Croissant dan Cookie
Croissant, kue kering yang terkenal di dunia karena bentuknya yang khas, telah banyak mengalami evolusi. Kini, versi terbarunya "Crookie" atau croissant cookie sedang menjadi tren di Paris dan dunia.
Read More
Dessert Box Ala Napoleon Cake
Napoleon Cake adalah kue lapis yang terkenal dari Rusia terinspirasi dari mille-feuille Prancis. Kue ini terdiri dari banyak lapisan puff pastry renyah yang disusun dengan krim custard lembut di antaranya. Teksturnya begitu kaya karena memadukan renyahnya pastry dengan kelembutan custard yang manis.
Read More
Versi Lembut Si Roti Abon
Roti abon gulung, yang dulunya identik sebagai oleh-oleh khas Manokwari, Papua Barat, kini telah menjadi fenomena kuliner di seluruh Indonesia. Popularitasnya yang meroket membuat banyak bakery dan gerai baru bermunculan, menawarkan kreasi roti abon gulung dengan berbagai merek.
Read More
Colatta Couverture Andalan Para Bakers
Colatta Couverture sering digunakan untuk berbagai campuran olahan cokelat dan aplikasi cetak, alasannya karena Colatta memiliki cita rasa khas cokelat yang lezat dengan intensitas rasa cokelat yang kuat, siapa saja yang menikmatinya pasti suka. Seperti apa kegunaan cokelat Colatta dan bisa dikreasikan untuk apa saja ya?
Read More
Kreasi Donut yang Out of The Box
Siapa tak suka donat? Makanan sejuta umat ini sukses dicintai banyak orang di banyak negeri. Dengan tampilan beragam, mulai dari yang sederhana seperti donat bertabur gula halus hingga donat dengan topping, bentuk dan kreasi unik.
Read More
Mengelola Bisnis Donut
Donat termasuk dalam kategori roti karena menggunakan ragi dan melalui proses pengembangan. Pembuatan donat dapat dibuat dari skala rumahan, UKM, hingga café dan toko spesialis donat. Sebelum memulai berjualan donat, ada beberapa tren kreasi donat yang dapat dijadikan inspirasi dalam berbisnis.
Read More
Modifikasi Kue Favorit Butter Cookies
Nama ‘cookies’ diambil dari kata serapan asal Belanda ‘koekje’ yang artinya kue kecil. Di Belanda, cookies terbuat dari adonan kue manis yang dibuat berukuran kecil lalu dipanggang.
Read More
Chiffon Bread Twist
Tampilannya roti, tapi kok bolu? Ini namanya Cake Bread! Nikmatnya kombinasi bolu roti rasa taro dengan isian cokelat yang melimpah.
Read More
Keistimewaan Butter Cake, Chiffon Cake, dan Sponge Cake
Sekilas, ketiga tampilan cake ini memang terlihat sama namun ternyata berbeda loh! Basic kue dibedakan menjadi beberapa jenis seperti butter cake, sponge cake, dan chiffon cake. Ketiga jenis kue inilah yang paling populer dan banyak dijumpai di berbagai toko roti seluruh dunia.
Read More
Manfaat Baik Earl Grey Tea
Tren teh dengan varian Earl Grey saat ini masih cukup populer, terutama di kalangan pecinta teh. Earl Grey adalah teh hitam yang dicampur dengan minyak bergamot, memberikan rasa khas yang citrus. Tren ini tidak hanya seputar menikmati Earl Grey sebagai minuman panas, tetapi juga sebagai bahan dalam berbagai kreasi minuman lain seperti Earl Grey latte, milk tea, dan bahkan campuran pada cake.
Read More
Kombinasi Pavlova dan Buah-buahan
Rasa pavlova manis dan segar, biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat musim panas dan perayaan hari spesial. Nama pavlova diambil dari nama seorang bintang balerina asal Rusia bernama Anna Pavlova yang pada 1920-an sukses melakukan tur ke dua negara.
Read More
